國家食品安全風(fēng)險評估中心邀請國外專家講解國際食品標(biāo)簽FOP
來源:杭州惠合機(jī)械設(shè)備有限公司 發(fā)布日期:2017-04-12 點(diǎn)擊數(shù):2168次
本報訊 為跟蹤國際標(biāo)簽法規(guī)發(fā)展趨勢,為我國相關(guān)研究和標(biāo)準(zhǔn)修訂提供思考,近日,國家食品安全風(fēng)險評估中心邀請美國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)政策專業(yè)委員會副理事長Robert Earl博士,就食品標(biāo)簽Front-of-Pack(FOP)做專題報告。
會議由標(biāo)準(zhǔn)三部韓軍花研究員主持,國家食品安全風(fēng)險評估中心技術(shù)總顧問陳君石院士,來自中國營養(yǎng)學(xué)會、中國疾控中心營養(yǎng)食品所、北京市營養(yǎng)源研究所、中國食品工業(yè)協(xié)會代表及中心標(biāo)準(zhǔn)部門共40余人參加了本次報告會。
Robert Earl博士在報告中就FOP的重要意義、FOP在不同國家的主要表達(dá)方式以及目前全球FOP的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了詳細(xì)的介紹,更后以產(chǎn)品為例,向大家展示了企業(yè)在營養(yǎng)健康方面開展的工作。與會人員就我國目前營養(yǎng)標(biāo)簽的現(xiàn)況、FOP今后的發(fā)展趨勢及開展消費(fèi)者相關(guān)教育活動等方面內(nèi)容與Robert Earl博士進(jìn)行了互動和交流。
目前許多國家已經(jīng)強(qiáng)制實(shí)施營養(yǎng)標(biāo)簽,但部分研究認(rèn)為位于包裝背面的營養(yǎng)信息并不能很好地引起消費(fèi)者的關(guān)注,因此,許多國家嘗試在標(biāo)簽正面補(bǔ)充展示營養(yǎng)信息以指導(dǎo)公眾選擇食品,這也是FOP的由來。我國也已經(jīng)開展了這方面研究,以期結(jié)合強(qiáng)制實(shí)施的營養(yǎng)標(biāo)簽,共同指導(dǎo)健康消費(fèi)。
來源:食品安全犯罪中國食品安全報 中國食品安全網(wǎng)
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