媒體稱康師傅咸酥夾心餅干含禁用色素“檸檬黃”
來(lái)源: 發(fā)布日期:2012-05-24 點(diǎn)擊數(shù):1945次
檸檬黃饅頭,檸檬黃黃花魚,檸檬黃酸菜……更近,檸檬黃頻頻出現(xiàn)在問(wèn)題食品的名單上。記者昨日走訪發(fā)現(xiàn),不僅紅牛、芬達(dá)等飲品里面添加有檸檬黃,就連康師傅咸酥夾心餅干(醇香奶油味)里面都有檸檬黃的身影,而檸檬黃本身并不允許添加在餅干里面。
揚(yáng)州職大的曉雪喜歡吃餅干,近日她去超市買了一袋康師傅微咸夾心餅干。吃完后一看配料表發(fā)現(xiàn)里面竟然含有檸檬黃,她很困惑,檸檬黃不是人工合成色素嗎,能添加到餅干里面嗎?
記者找到了一袋康師傅咸酥夾心餅干(醇香奶油味),發(fā)現(xiàn)配料里面確實(shí)標(biāo)注有檸檬黃和日落黃。記者隨后查閱了我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。發(fā)現(xiàn)檸檬黃作為一種合成色素,雖然可用于食品染色,但有嚴(yán)格規(guī)定,不能用于嬰幼兒食品,也不能用于餅干?祹煾祳A心餅干使用檸檬黃,是違規(guī)行為。
隨后,記者走訪了市里各大超市,發(fā)現(xiàn)并不僅僅康師傅餅干在違禁使用檸檬黃,一些外來(lái)品牌也一樣。一款泰國(guó)進(jìn)口的歐樂(lè)檸檬味方形威化酥餅干的配料中含有檸檬味人造香精,其中就有檸檬黃。
除了在餅干里添加是違規(guī)使用外,記者發(fā)現(xiàn),檸檬黃在其他食品里面添加很是普遍。果凍和糖果成為使用檸檬黃的重災(zāi)區(qū),在記者查看的幾種糖果里和果凍里,差不多都含有檸檬黃。
記者看到,一種名為“樂(lè)客樂(lè)克椰果優(yōu)酪果凍(哈密瓜味)”的果凍,添加劑標(biāo)注有檸檬黃等達(dá)12種之多。除了樂(lè)客樂(lè)克品牌的果凍,其他各品牌的果凍像蠟筆小新、旺旺、濤吉、喜之郎、可康都品牌均添加了檸檬黃。
記者了解到,檸檬黃是一種人工合成的色素,屬于我國(guó)食品添加劑中允許應(yīng)用的食用色素。按照中國(guó)的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,檸檬黃可用于果汁飲料、碳酸飲料、糖果、果凍等食物,但用量有嚴(yán)格限制。
衛(wèi)生執(zhí)法人員介紹,根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》里面的規(guī)定,檸檬黃不能用于嬰幼兒食品,也不能用于餅干。人如果長(zhǎng)期或一次性大量食用檸檬黃含量超標(biāo)的食品,可能會(huì)引起過(guò)敏、腹瀉等癥狀,當(dāng)攝入量過(guò)大,超過(guò)肝臟負(fù)荷時(shí),會(huì)在體內(nèi)蓄積,對(duì)腎臟、肝臟產(chǎn)生一定傷害,嚴(yán)重的還會(huì)致癌。此外,經(jīng)研究表明,少兒如果攝入過(guò)多檸檬黃,還會(huì)對(duì)智力產(chǎn)生危害。
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