仁懷市官方調(diào)查稱茅臺(tái)酒用高粱符合有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
來(lái)源: 發(fā)布日期:2013-03-15 點(diǎn)擊數(shù):1830次
仁懷市有機(jī)原料生產(chǎn)發(fā)展中心副主任趙遠(yuǎn)航說,茅臺(tái)酒原料基地于2000年取得有機(jī)認(rèn)證,南京國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心每年都組織專家團(tuán)隊(duì),對(duì)仁懷的每一處有機(jī)基地地塊進(jìn)行全面檢查,并對(duì)基地的環(huán)境和高粱樣品采樣帶回檢測(cè),檢查結(jié)果國(guó)家認(rèn)監(jiān)委審核合格后,頒發(fā)證書。多年來(lái)從未在仁懷有機(jī)原料生產(chǎn)基地檢測(cè)出禁用物質(zhì)。
據(jù)了解,仁懷始終對(duì)茅臺(tái)酒有機(jī)原料生產(chǎn)基地采取如下做法;一是實(shí)行“訂單種植,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),信息化收購(gòu)”,嚴(yán)格按照《有機(jī)高粱操作技術(shù)規(guī)程》進(jìn)行生產(chǎn)和管理,嚴(yán)格把握收購(gòu)環(huán)節(jié),有效地保障了茅臺(tái)酒有機(jī)原料的質(zhì)量和數(shù)量;二是建立和完善了有機(jī)原料基地建設(shè)管理體系,仁懷市有機(jī)原料生產(chǎn)發(fā)展中心,明確專門基地生產(chǎn)管理者和內(nèi)部檢查員,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)也專門成立了有機(jī)原料生產(chǎn)基地辦公室,各專業(yè)合作社也有生產(chǎn)管理者、內(nèi)部檢查員和有機(jī)生產(chǎn)記錄員350余人,層層監(jiān)管,監(jiān)控到每一個(gè)地塊和農(nóng)戶。三是投入物資管理嚴(yán)密,使用的種子全部為有機(jī)種子,使用肥料全部為琨恩有機(jī)肥,生物農(nóng)藥由市有機(jī)原料生產(chǎn)發(fā)展中心統(tǒng)一采購(gòu)儲(chǔ)備、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)根據(jù)病蟲情報(bào)進(jìn)行發(fā)放使用。四是嚴(yán)格有機(jī)認(rèn)證要求管理基地。經(jīng)內(nèi)部檢查員發(fā)現(xiàn)有使用禁用物資,或有群眾舉報(bào),在基地內(nèi)使用禁用物資的,經(jīng)查屬實(shí),立即取消訂單,種植的高粱全部不予收購(gòu),并取消該有機(jī)基地。
據(jù)悉,仁懷現(xiàn)有耕地70多萬(wàn)畝,有機(jī)原料生產(chǎn)基地為30萬(wàn)畝。在仁懷邊遠(yuǎn)地區(qū)有農(nóng)戶種植本地高粱,他們種植的高粱不屬有機(jī)高粱,也不在基地管理范圍內(nèi),這些高粱供仁懷市本地中小酒廠釀酒使用。(完)
(來(lái)源:中新網(wǎng))
- 綠豆糕的做法有哪些 2021-03-31
- 北京食用牛羊肉將掛“身份證” 生產(chǎn)日期廠家等可追溯 2017-07-15
- 平山市食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任推進(jìn)會(huì)順利召開 2017-07-14
- 伊利2091項(xiàng)專利技術(shù)造就品質(zhì)乳企 2017-06-29
- 2018年全球乳品替代飲料市場(chǎng)將達(dá)160億美元 2017-06-28
- 來(lái)自佛山客戶的茶飲料生產(chǎn)線-設(shè)備安裝調(diào)試展示-惠合機(jī)械 2017-06-27
- 罐頭食品怎么開 2017-06-22
